Hallå i stugorna!
Kanske lite sent att komma med ett sillrecept nu men det blev så bra att jag måste dela med mig av det 
Parmesansill, supergott!! Sillen går snabbt att svänga ihop och inget som behöver stå och gotta till sig 
Parmesansill, en burk
1 pkt 5-minuterssill à 420 g
2 dl crème fraîche
1 dl riven parmesanost
några droppar worcestersås
1/2-1 vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap
1 tsk honung
salt och peppar
Häll av lagen av sillen och torka med lite papper, skär i bitar. Blanda crème fraîche, parmesan, worcestersås, riven/pressad vitlök, dijon, honung, salt och peppar. Varva sillen med krämen och lägg i en fin burk.